Красная рыба под шубой

Рецепт от: klimenchuk_88

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Авторская

Не люблю селедку, но очень люблю салат под шубой (всегда шубу осторожно снимала, без селедки). А теперь стала на праздники делать красную рыбу под шубой - по примеру подруги. Ничего другого не надо!

Любителям салата под шубой рекомендую попробовать приготовить рецепт салата рыба под шубой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • 150 г красной рыбы копченой (форель, семга, лосось)
  • 1/4 луковицы (лучше красной)
  • 1 ст.л. растительного масла без запаха
  • щепотка черного молотого перца
  • немного свежего или сушеного укропа (по желанию)
  • 1 средняя свекла, вареная
  • 3 картофелины, отварить в мундире
  • 2 морковки, отварить в мундире
  • 150 г майонеза (можно соевый) + 1 ст.л. воды

Приготовление

  1. Рыбу и лук мелко нарезать, перемешать с 1 ст. л. растительного масла, укропом, молотым перцем. Уложить на дно небольшой формы с бортиком (если делаете на каждый день) или на красивую тарелку (если будете оформлять на праздник).

  2. Овощи почистить, натереть на крупной терке. Уложить слоями поверх рыбы: картошка, морковка, сверху свекла.

    красная рыба под шубой. Шаг 2
  3. Майонез развести ложкой-двумя водички (чтобы он лился, был не слишком густой и хорошо пропитал салат). Сделать в салате проколы палочкой или ножом и полить равномерно майонезом, чтобы он впитывался постепенно. Или смазывайте каждый слой отдельно - как вам больше нравится. Убрать салат в холодильник до подачи на стол.

    красная рыба под шубой. Шаг 3
  4. Украсить можно рубленым укропом, вареным яйцом, или сделать розочку из рыбы. На каждый день можно не украшать.

На заметку

На фото видно, что я края тарелки заклеила пищевой пленкой, чтобы тарелка осталась чистая и красивая - в конце ее сняла и выбросила.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сельдь под шубой. Должно быть вкусно.

Рецепт красной рыбы под шубой

Фото красной рыбы под шубой.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Ситкова Диана
Ситкова Диана

Коллега приготовила красную рыбу под шубой.
Никогда вкуснее красную рыбу под шубой не пробовала!!!
Всем советую.

sirokha_84
sirokha_84

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Алеся Плясунова
Алеся Плясунова

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

alymova_99
alymova_99

Спасибо klimenchuk_88…)
красную рыбу под шубой только начала готовить:)

Панфёрова Люба
Панфёрова Люба

Klimenchuk_88, большое спасибо!

esedastar1989
esedastar1989

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю vkusnoprigotovim.ru/salaty/salat-pod-shuboi/mintai-pod-shuboi.

Катарина Похитон
Катарина Похитон

+++,
муж в восторге))))))))))))

katarina80
katarina80

Сделали, но еще не пробовали!!

galya88
galya88

Вкусна

Бадун Юта
Бадун Юта

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Таня Малаховская
Таня Малаховская

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

zolnikova_78
zolnikova_78

Спасибо klimenchuk_88 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

tutant1995
tutant1995

Спасибо за рецепт красной рыбы под шубой, он мне пригодился.

alkhimova_76
alkhimova_76

Спасибо, klimenchuk_88, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

lyuda98
lyuda98

Очень хороший вариант красной рыбы под шубой. Вкусно!

othethi
othethi

Все понятно и наглядно.
Готовить с klimenchuk_88 одно удовольствие!