Теплый картофельный салат со сметанным соусом
Рецепт от: lelari2001
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ланч
Картофельные салаты очень любят немцы и американцы. Ну и мы тоже не прочь - особенно в сезон молодой картошки, когда хочется есть ее почти каждый день. Этот салат вполне может быть прекрасным ужином, о мясе вы даже не вспомните, просто сделайте еще один салат из помидоров и огурцов, лучше тоже со сметаной.
Любителям картофельного салата рекомендую попробовать приготовить рецепт теплого картофельного салата с маринованной сельдью. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г мелкого молодого картофеля
- 2-3 средних хрустящих маринованных огурца
- 250 мл сметаны жирностью 10%
- 1 ст.л. зернистой горчицы
- 1 ч.л. кленового сиропа
- соль
- по маленькому пучку укропа по маленькому пучку укропа и зеленого лука
Приготовление
-
Картофель при желании почистите ножом или жесткой щеткой или просто помойте. Не разрезая, залейте кипящей водой так, чтобы она едва покрывала картофелины. На среднем огне доведите до кипения, посолите и варите 20-25 мин
-
Пока варится картофель, для соуса мелко порежьте зелень и маринованные огурцы. Горчицу разотрите с кленовым сиропом. Смешайте сметану с горчицей и добавьте зелень и огурцы. Посолите по вкусу.
-
Слейте с картофеля воду, слегка подсушите в кастрюле на небольшом огне, потряхивая. Затем разрежьте каждую картофелину пополам и, пока картофель горячий, залейте соусом. Накройте крышкой, дайте постоять 5 мин и подавайте.
На заметку
Если у вас нет кленового сиропа, замените его жидким медом по вкусу. В сметанный соус можно вместо горчицы или вместе с горчицей добавить немного вустерского или соевого соуса - чтобы не класть соль.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую теплый картофельный салат с нутом. Должно быть вкусно.
Фото теплого картофельного салата со сметанным соусом.
Теплый картофельный салат с грибами
Картофельный салат
Теплый картофельный салат с огурцом
Картофельный салат
Теплый салат с картофелем и тунцом
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Первый раз приготовила теплый картофельный салат со сметанным соусом!
lelari2001-СУПЕР!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Заприметила новый рецепт теплого салата с запеченным картофелем vkusnoprigotovim.ru/salaty/kartofelny-salat/teply-salat-s-zapechennym-kartofelem, но вот еще руки не дошли.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Не умею готовить в принципе вообще, а теплый картофельный салат со сметанным соусом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
теплый картофельный салат со сметанным соусом съели за один присест!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Lelari2001, спасибо.
Приготовила теплый картофельный салат со сметанным соусом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих теплого картофельного салата со сметанным соусом он не ел.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Lelari2001, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень интересный рецепт теплого картофельного салата со сметанным соусом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Lelari2001, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Теплый картофельный салат
Картофельный салат
Теплый салат с картофелем
Картофельный салат