Картофельный салат с лисичками
Рецепт от: Сладко Александра
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям картофельного салата рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- лисички — 250 г
- картофель — 3 шт.
- лимон — 1 шт.
- фасоль стручковая — 100 г
- горчица
- масло растительное
- лук зеленый
- укроп
- черный перец
- масло душистое
- сахар
- соль
- паприка
Приготовление
-
Картофель нарезаем дольками и отвариваем 15 минут в мундире, посолив кипящую воду и добавив торцы лимона.
-
2. Нарезаем лисички и обжариваем на растительном масле. Солим грибы в процессе обжарки. Попутно ошпариваем стручковую фасоль, выложив ее на сито.
-
3. Зеленый лук шинкуем, удаляем нижнюю белую часть, смешиваем с фасолью. Срезаем толстые стебли с укропа и также шинкуем.
-
4. Половину укропа смешиваем с горчицей, разбавив будущий соус душистым маслом. В процессе перемешивания добавляем 1 ст. ложку сахара.
-
5. На раскаленную сковороду сбрызгиваем растительное масло и обжариваем отваренный картофель с оставшимся укропом. Лисички с фасолью заправляем горчичным соусом и перемешиваем. Готовый картофель выкладываем в эту же посуду и повторяем процесс.
-
6. На порционную тарелку кладем салфетку и по краю насыпаем паприку. Затем выкладываем салат горкой.
-
7. Салфетку аккуратно убираем, украшаем салат перьями зеленого лука и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую средиземноморский картофельный салат. Должно быть вкусно.
Фото картофельного салата с лисичками.
Салат картофельный с авокадо
Картофельный салат
Салат картофельный с сельдью
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с Сладко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Картофельный салат с лисичками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Для разнообразия часто готовлю картофельный салат с кальмарами, получается вкусно и быстро.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Сладко, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
картофельный салат с лисичками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Рецептик супер!!:)
Все понятно и наглядно.
Готовить с Сладко одно удовольствие!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
А я готовлю картофельный салат с лисичками в первый раз.
Обязательно приготовлю на днях
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Прекрасный рецепт картофельный салат с лисичками!
Лучше делать картофельный салат с лисичками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Сделала сегодня картофельный салат с лисичками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Сладко, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от картофельного салата с лисичками!
Весенний картофельный салат
Картофельный салат
Венский картофельный салат
Картофельный салат