Итальянский кремовый картофельный салат
Рецепт от: galka92
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Авторская
Возможно, и не самый сезон сейчас для столь плотных и сытных салатов (хотя можно и списать на молодой картофель). Но я просто влюбился в этот рецепт из одного североамериканского кулинарного журнала. И - что бывает со мной крайне редко - уже через пару недель знакомства воспроизвел салат. Потрясающе вкусно, насыщенно, уютно, нежно, сливочно. В общем, это один из тех случаев, когда пробовать стоит обязательно! Как всегда, количество ингредиентов несколько скорректировано под себя:)
Любителям картофельного салата рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного салата. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- картофель - 18 шт.
- пармезан - 150 г
- оливковое масло - 70 мл
- чеснок - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- петрушка - по вкусу
Приготовление
-
В миске соединить рикотту, тертый пармезан, измельченный чеснок. Добавить оливковое масло, хорошо перемешать. При желании присолить.
-
Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости, воду слить. Пока картофель еще горячий, соединить его с сырной массой и тонкими полосками лука, аккуратно перемешать. При подаче присыпать петрушкой или укропом.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую зимний картофельный салат. Должно быть вкусно.
Фото итальянского кремового картофельного салата.
Картофельный салат Брауншвейг
Картофельный салат
Картофельный салат на гарнир
Картофельный салат
Картофельный салат с редисом
Картофельный салат
Комментарии к рецепту
Спасибочки galka92
попробуем обязательно
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Galka92, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Рецепт итальянского кремового картофельного салата суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Galka92, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Galka92, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от итальянского кремового картофельного салата!
Вот ссылка на новый рецептик итальянского картофельного салата с оливковым маслом.
А я всегда готовлю с galka92 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Картофельный салат с сельдью
Картофельный салат
Датский картофельный салат
Картофельный салат