Лимонад из апельсинов

Ингредиенты на десять порций

• Апельсины — 4-5 шт.
• Сахар — 500-700 г (по вкусу)
• Вода — 9-10 л
• Лимон — 1 шт.

Приготовление

1. Берем апельсины, хорошо моем и обливаем кипятком. Затем засовываем апельсины на ночь в морозилку. Заморозка уберет всю горечь из фруктов.

2. Утром достаем апельсины из морозилки и размораживаем. Заем нарезаем на дольки.

   

3. Перекручиваем дольки апельсинов через мясорубку вместе с кожурой. После заморозки она не горькая.

   

4. Теперь заливаем перекрученные апельсины 3 литрами холодной воды и настаиваем минут 15-20. Затем процеживаем и добавляем сок лимона и сахар. Хорошенько размешиваем и разбавляем водой до нужного вам вкуса. Воду можно брать минеральную, кипяченую и просто с колодца - на ваш вкус. Поставьте лимонад в холодильник на часик, чтобы он настоялся.