Клубничный лимонад

Ингредиенты на четыре порции

• Газированная вода - 600 мл
• Вода - 400 мл
• Сахар - 200 г
• Клубника - 300 г
• Лимон - 1 шт.

Приготовление

1. Домашний лимонад намного полезнее, чем покупной, все-таки в нем нет красителей и консервантов. Да и приготовить этот напиток довольно просто. Лимонад можно приготовить из свежих сезонных ягод или использовать заморозку. Я решила приготовить клубничный лимонад, он получился не только вкусным и ароматным, но еще и очень красивым и ярким.

2. Для приготовления домашнего лимонада я взяла замороженную клубнику и предварительно ее разморозила. Сок от ягод не сливала, он прекрасно дополнил мой клубничный лимонад. Газированную воду можно взять любую.

3. Лимон намыть и ошпарить кипятком. В кастрюльку влить фильтрованную воду, всыпать сахар и поставить на огонь. Прокипятить сахарную смесь в течение 2 минут, затем снять с огня и полностью остудить.

4. В чашу блендера поместить клубнику вместе с выделившимся соком. Если используете свежие ягоды, то намыть их и обсушить. Выдавить сок из одного лимона и добавить к клубнике. Взбить клубнику с лимонным соком до образования однородного пюре.

   

5. В кастрюлю влить сахарный сироп, ягодное пюре и газированную воду. Все хорошо перемешать. Перед подачей на стол в графин добавить кусочки льда и влить наш лимонад.

   

6. Подать клубничный лимонад. Для детей я разливаю лимонад по маленьким бутылочкам и вставляю коктейльные трубочки.

   

7. Приятного аппетита!