Лимонад

Ингредиенты на пять порций

• мята
• мед
• сахар
• лимон

Приготовление

1. Лимонад.

2. По израильским мотивам.

3. Что нам понадобится? Вернее - Из чего он состоит?

4. Этот самый освежающий и безалкогольный напиток?

5. А состоит он из того, что мы в него положим. Или

6. правильно - накладем?

7. Мята. Свеженькая. Прямо с грядочки.

8. Мед. Если вдруг аллергия у кого, рекомендую каштановый.

9. Или сироп кленовый. Тоже вкусно получится.

11. Без сахара все-же не обойтись. Хотя дело вкуса.

12. 

13. Ну и лимон. Вот такой. Это, в отличии от израильских

14. вырви глаз, положь в духовку, узбекский. Очень ароматный

15. и умерено кислый. Скорее кисло больше сладкий.

16. 

17. Заливаем мяту кипятком.

18. 

19. 

20. И накрываем кастрюльку крышкой. Пусть приостынет.

21. Настоится.

22. Крышку открываем и уже чувствуем аромат мяты. Свежестью

23. веет и вообщем запах лета.

24. 

25. Мед. Пару ложек. А вообще тут дело вкуса. Можно и побольше.

26. Если без сахара делать, например. Или наоборот.

27. 

28. Тут и сахаром нужно распорядиться. Либо класть, либо нет.

29. Пробуйте. И делайте такой, как нравится.

30. Выдавливаем сок из лимона.

31. 

32. Косточки вынуть не забудьте. А то горчить будет.

33. 

34. Всю внутренность из лимона тоже вычистите.

35. Не пожалеете.

36. 

37. Для такой кастрюльки хватит и половинку лимонка.

38. Но опять-таки - дело вкуса.

39. 

40. Вот так примерно выходит.

41. 

42. Закрываем крышкой и пусть остывает до комнатной температуры.

43. Настаивается.

44. А как остынет - процеживаем.

45. 

46. И в холодильник уже ставим.

47. Особенно холодным пить не рекомендую. Сильная холодность

48. напитка убивает вкус и аромат. И вкусовые наши рецепторы,

49. тоже примороженные когда, ничего не ощущают толком.

50. Охлажденным слегка, лучше всего потреблять. Самое тогда

51. вкусное и получаИЦа.

52. Как бонус. Очистим

53. 

54. Порежем.

55. 

56. Потом посушим. И получим вкуснейшую цедру.

57. Потому что у этого лимона Не пожалеете, вообщем.