Клубничный ликер

Рецепт от: pogosyan_83

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Домашняя

Любителям ликера рекомендую попробовать приготовить рецепт яичного ликера. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Клубника 350 г
  • Цедра апельсина 50 г
  • Корица 1 палочка
  • Сахар тростниковый 120 г
  • Виски 350 мл
  • Анис 1 шт

Приготовление

  1. Клубнику помыть, зеленые хвостики снять.

  2. Полуторалитровую банку обдать кипятком, плотно набить клубнику.

    клубничный ликер. Шаг 2
  3. В сотейнике соединить цедру апельсина, палочку корицы, тростниковый сахар и бадьяновую звездочку - влить стакан воды и нагреть до кипения, убавить огонь и варить сироп, пока сахар полностью не раствориться. Готовый пряный сироп остудить, анисовую звездочку и корицу (по желанию) удалить. Если хотите добиться более многогранного ликерного вкуса, пряности оставить.

    клубничный ликер. Шаг 3
  4. Пряным сладким сиропом залить клубнику, влить виски (водку или коньяк).

    клубничный ликер. Шаг 4
  5. Банку герметично закрыть крышкой, убрать в темное прохладное место на 21 день, время от времени встряхивая ликер. Через 14 дней цедру, корицу и анис можно удалить.

    клубничный ликер. Шаг 5
  6. Готовый клубничный ликер отфильтровать, перелить в чистую бутыль. До подачи держать в холодильнике.

    клубничный ликер. Шаг 6
  7. Рецепт "Клубничный ликер" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    клубничный ликер. Шаг 7

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую малиновый ликер. Должно быть вкусно.

Рецепт клубничного ликера

Фото клубничного ликера.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lyalya77
lyalya77

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Успенко Ануля
Успенко Ануля

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Хусаинова Дария
Хусаинова Дария

Все понятно и наглядно.
Готовить с pogosyan_83 одно удовольствие!

edeangong
edeangong

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Арина Шварева
Арина Шварева

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

eliseenko_76
eliseenko_76

Pogosyan_83, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт клубничного ликера.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Снежанна Спажева
Снежанна Спажева

Сделала клубничный ликер, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

eradsen
eradsen

Сегодня делала гранатовый ликер - замечательный рецепт.

idifitse
idifitse

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

isendirs
isendirs

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

tiseed1984
tiseed1984

Вкусняша, вкусняша!!!

alesya
alesya

Впервые в жизни замахнулась на клубничный ликер, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Червенко Алиса
Червенко Алиса

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..