Глинтвейн с апельсином

Ингредиенты на пять порций

• Вино красное сухое — 400 мл
• Апельсиновый сок — 180 мл
• Сахар (песок) (по вкусу, может и больше) — 3-4 ст.л.
• Апельсин — 1 шт.
• Палочка корицы — 2 шт.
• Мускатный орех — 1/4 шт

Приготовление

1. С апельсина снять цедру.

2. Мелко нарезать цедру и сложить в сотейник.

   

3. Добавить вино.

   

4. Добавить палочки корицы и натереть мускатный орех на терке.

   

5. Добавить апельсиновый сок и тертый орех в сотейник.

   

6. Добавить ломтиками нарезанный апельсин и ложкой вдавливать ломтики в сотейник.

   

7. Добавить сахар.

   

8. Варить на медленном огне (хороший рецепт для мультиварки с функцией подогрева) до слабого начала кипения (но не кипятить).

   

9. Процедить через сито.

   

10. Разлить по бокалам, украсить ломтиков мандарина или апельсина.

    

11. Глинтвейн с апельсином готов. Можно подавать к зимнему морозному настроению или взять с собой в термосе на свежий воздух.

    

12. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!