Драники со свининой

Рецепт от: sonya80

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 717 ккал
  • Кухня: Авторская

Ох уж эти ароматные драники. Наверное нет ни одного человека, который бы не любил такое вкусное картофельное блюдо. В драники можно добавить что угодно: кабачки, морковь, мясо, грибы. Также можно приготовить интересную поливку, которая подчеркнет вкус блюда.

Мы хотим поделиться очень классным рецептом драников со свининой и грибами. Такое блюдо подарит вам чувство сытости на полдня. Приготовьте, не пожалеете!

Любителям драников рекомендую попробовать приготовить рецепт драников. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Картофель 500 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Чеснок 1 зуб
  • Приправа для гриля по вкусу
  • Подсолнечное масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Свинина 600 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Листья салата 8 шт.
  • Мясной бульон 100 мл

Приготовление

  1. Свинину вымойте и обсушите с помощью бумажного полотенца, нарежьте мясо кусками как для отбивных и хорошенько отбейте. Свинину посолите и добавьте специи гриль, затем обжарьте мясо в сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до появления румяной корочки.

  2. Вымойте шампиньоны и нарежьте их небольшими ломтиками, очистите и измельчите 1 луковицу. Обжарьте овощи в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.

  3. Влейте в сковороду бульон, грибы с луком потушите, добавьте соль и перец.

  4. Очистите картофель, чеснок и 1 луковицу, натрите овощи на крупной терке. Можете использовать мясорубку, чтобы ускорить процесс. Добавьте яйца, муку, соль и перец, тщательно всё перемешайте.

  5. Обжарьте драники в сковороде на подсолнечном масле с двух сторон до готовности. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

  6. Вымойте и обсушите листья салата, выложите их на половину порции драников. Сверху на листья салата поместите оставшиеся драники, затем выложите обжаренное мясо и грибную заправку.

На заметку

Поздравляем, сытные драники с мясом и грибами готовы! Подавайте блюдо горячим, можете дополнить его любимым соусом. Приятного аппетита! Поделитесь этим интересным рецептом со своими друзьями.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные драники. Должно быть вкусно.

Рецепт драников со свининой

Фото драников со свининой.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
sintome1988
sintome1988

Sonya80, отличный рецепт драников со свининой, все ингредиенты любимые.

lera74
lera74

Спасибо вам, sonya80, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для драников со свининой уже имеются в наличии.

Арина Шварева
Арина Шварева

Sonya80, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала драники со свининой по вашему рецепту, получилось сразу.

momotova_97
momotova_97

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Пунцагина Нюта
Пунцагина Нюта

Мой любимый человек очень любит драники со свининой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

nommilit1997
nommilit1997

Драники со свининой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за драники со свининой:)))

insai
insai

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю драники с колбасой vkusnoprigotovim.ru/goryachee/draniki/draniki-s-kolbasoi.

nowacoo1976
nowacoo1976

А как же мне хочется уже приготовить.

ressur
ressur

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

arina88
arina88

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

osetrova_84
osetrova_84

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…