Желе кофе в молоке
Рецепт от: Ольга Кожушко
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 438 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздник, 8 Марта, На день рождения
Этот красивый, довольно простой в приготовлении, десерт придется по вкусу любителям кофе.
Любителям десертов рекомендую попробовать приготовить рецепт желе. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Кофе (крепкий сладкий) 350 мл
- Молоко (стерилизованное или кпяченое) 200 мл
- Сгущенное молоко 2-3 ст.л.
- Желатин 20 г
Приготовление
-
Сваренный крепкий сладкий кофе (можно взять растворимый кофе) остудить. В отдельной посуде залить 10 г желатина 10 ст. л. кофе и оставить набухать. Ввести набухший желатин в оставшийся кофе, прогреть до растворения желатина. Вылить в форму и дать застыть.
-
Когда кофейное желе схватится, начинаем заниматься молочным желе. Оставшийся желатин замочить в 50 мл молока, дать набухнуть. Смешать молоко со сгущенкой и набухшим желатином, прогреть до растворения желатина.
-
Форму с кофейным желе на пару секунд опустить в горячую воду, порезать желе небольшими кусочками, разложить в стаканы.
-
Залить чуть теплым молочным желе. Убрать в холодильник до полного застываня. Если хотите приготовить украшение, то не моя форму от кофейного желе, налейте в нее пару столовых ложек молочного желе, чтобы получился тонкий слой и уберите в холодильник.
-
Стаканы с застывшим желе достать из холодильника. Украсить: для этого застывшее тонким слоем желе
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую алкогольное желе в арбузе. Должно быть вкусно.
Фото желе кофе в молоке.
Желе из морошки
Десерты
Желе с фруктами
Десерты
Желе яблочное
Десерты
Комментарии к рецепту
Приготовила желе кофе в молоке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Приготовила!!!
Ольга, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Ольга, здесь новое блюдо http://vkusnoprigotovim.ru/deserty/zhele-iz-moroshki.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо, замечательный рецептик, желе кофе в молоке класс!
Ольга, я только смотрела рецепт, но уже хочу желе кофе в молоке приготовить!
Вкуснятина неописуемая!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы желе кофе в молоке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ольга!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Первый раз делала желе кофе в молоке.
получилось то, что нужно!
Я теперь просто обязана приготовить желе кофе в молоке
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Фрукты в желе
Десерты
Желе Радуга
Десерты