Конфеты птичье молоко
Рецепт от: Светлана
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 12
- Калорий: 545 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям конфет рекомендую попробовать приготовить рецепт конфет из марципана. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- сахар 300 г
- вода 250 г
- агар-агар 10 г
- сгущенное молоко 250 г
- масло сливочное 150 г
- яичный белок 3 шт.
- лимонная кислота 5 г
- ванилин 1 г
- шоколад горький 1 шт.
Приготовление
-
Подготовить все ингредиенты. Масло должно быть комнатной температуры.
-
Размешать сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом.
-
Сахар перемешать с агар-агаром, затем влить воду, тщательно размешать венчиком, поставить на огонь и довести до появления пузырьков.
-
Яичные белки взбить на высокой скорости до пиков, добавляя лимонную кислоту, ванилин и слегка кипящие сахар с агар-агаром. Выложить всю массу в противень и убрать в холодильник до загустения.
-
Суфле разрезать на порции и полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую конфеты из фиников. Должно быть вкусно.
Фото конфет птичье молоко.
Конфеты с орехами
Конфеты
Конфеты Грильяж
Конфеты
Конфеты Коровка
Конфеты
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт конфет птичье молоко, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за информацию!
Девочки, вот отличная тема vkusnoprigotovim.ru/deserty/konfety/konfety-grilyazh. Заглядывайте.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Светлана, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
А у меня конфеты птичье молоко прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Светлана, спасибо за рецептик!!!
Светлана вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо, Светлана!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Здравствуйте Светлана!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Конфеты Сникерс
Конфеты
Конфеты из нута
Конфеты