Ириски, домашние молочные конфеты

Рецепт от: Ольга Вепрева

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 23
  • Калорий: 434 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям конфет рекомендую попробовать приготовить рецепт домашних конфеток полезных. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двадцать три порции

  • Сгущённое молоко 150 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Молоко сухое 100 г
  • Вода 50 мл

Приготовление

  1. Домашние конфеты в наше время очень даже в тему. Для тех кто любит ириски, предлагаю попробовать приготовить их самим из самых доступных продуктов!

  2. Чтобы приготовить молочные ириски понадобится сгущенка, сухое молоко, вода, немного сливочного масла и муки. Планирую повторить и добавить какао или орехи...

  3. Сначала растопите на среднем огне сливочное масло, подмешайте к нему муку и обжарьте до золотистого цвета.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 3
  4. Затем добавьте сгущенное молоко.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 4
  5. И тщательно перемешайте в однородную массу и варите помешивая, 10 минут.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 5
  6. Сухое молоко соедините с водой.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 6
  7. Добавьте густую массу из сухого молока на сковороду.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 7
  8. Не убавляя огонь перемешайте в однородную массу.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 8
  9. Продолжайте варить на среднем огне при помешивании.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 9
  10. Ирисочная масса будет загустевать, ориентировочное время варки полчаса.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 10
  11. Густую массу переложите в форму или контейнер. Чтобы потом легче было извлечь готовые ириски, застелите форму пищевой бумагой для выпечки, либо используйте силиконовые формы.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 11
  12. Разровняйте поверхность ирисочной массы лопаточкой, например, силиконовой.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 12
  13. Затем сделайте надрезы такие, какие и бывают у обычного ириса: квадратиками на половину глубины.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 13
  14. Оставьте ириски до застывания, т. е. затвердевания и извлеките из формы.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 14
  15. Домашние конфеты - молочные ириски готовы.

    ириски, домашние молочные конфеты. Шаг 15
  16. Приятного чаепития!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую домашние конфеты скоро лето. Должно быть вкусно.

Рецепт ирисок, домашних молочных конфет

Фото ирисок, домашних молочных конфет.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
yana
yana

Это просто очень вкусно

Ярослава Мирошниченко
Ярослава Мирошниченко

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Валя Сильченко
Валя Сильченко

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

indutomat
indutomat

Супер!
у меня нет слов .

gallon
gallon

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

enestom1999
enestom1999

Здесь новый рецепт домашних конфет ассорти.

alalatr
alalatr

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!