Рецепт от: Татьяна
Важно: компот необходимо укутать в теплую ткань, чтобы банки остывали постепенно. Примерно через 8-10 часов банки можно будет перевернуть и поставить в место для хранения.
Любителям компота рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из сушеных яблок с ягодами. Очень даже ничего.
Яблоки средних размеров хорошо промыть, но кожуру не снимать. Выбирать только целые плоды, без повреждений. Подготовленные таким образом яблоки накалоть вилкой крест накрест у плодоножки. Это делается для того чтобы кожицу не лопнула и яблоки остались не поврежденными.
Сливу хорошо моем - лучше по нескольку раз. Затем разделяем сливы на половинки и вынимаем косточки. Банки для компота тщательно промыть и высушить стерилизовать в духовке, на пару или в аэрогриле. Крышки для закатывания залить кипятком, выдержать несколько минут и высушить.
Выложить яблоки и сливы в банки. Из сахара и воды варить сахарный сироп - на дно посуды насыпать сахар, после чего залить водой и довести до кипения на медленном огне. Залить подготовленные фрукты кипящим сиропом. Банки накрыть крышками и поставить для стерилизации в кастрюлю с водой, духовку или аэрогриль как вам удобно. Трехлитровые банки стерилизовать в течении 25-ти минут, литровые и полултролитровые - 15 минут. Сразу же после этого закатать банки и перевернуть их вверх дном.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую компот из мандаринов и яблок. Должно быть вкусно.
Компот из слив и винограда
Компот
Компот из калины и яблок
Компот
Комментарии к рецепту
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за удивительные рецепты!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
яблочный компот из свежих яблок для любителей компот из яблок и слив.
Компот из вишни и яблок
Компот
Компот из свежих яблок
Компот