Компот из черноплодной рябины
Рецепт от: ahuti
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35340 мин
- Порций: 8
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Русская
Честно говоря, рябину я не очень-то люблю в чистом виде. Это, все же, лучше калины. Но вкус у нее специфический. Другое дело - черноплодная рябина! Вот, как приготовить компот из черноплодной рябины.
Любителям компота рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из ранеток черноплодной рябины. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Рябина черноплодная — 1 кг
- Вода — 2 л
- Сахар — 1 кг
Приготовление
-
Подготавливаем ягоду. Очищаем ее от мелких веточек, если таковые имеются. Промываем. Я рекомендую поставить под тонкую струю воды и аккуратно помешивать ягоду, пока из нее не выйдет вся грязь.
-
Я взяла килограмм ягоды. Посему мне понадобится 3 литровые банки. Вы можете взять 1 трехлитровую. Варьируйте на свое усмотрение. Главное: банки нужно хорошенько помыть и простерилизовать, если вы собираетесь закатывать компот. Если нет, то стерилизовать банки не обязательно. Насыпаем треть ягоды в литровую банку.
-
Так как у меня 3 банки, я делю ягоду на 3 порции. То есть таких баночек будет 3 штуки. Теперь варим сироп. На 2 литра воды я кладу 1 килограмм сахара, провариваю все в течение 10 минут. Кипящую сахарную воду разливаю по банкам до краев.
-
Теперь банки требуется закатать, либо закрыть специальными крышками. Закручивающуюся крышку подтягиваем полностью только через 5 минут, не раньше. После этого переворачиваем банки вниз горлышком и уносим в прохладное темное место. Подвал или погреб идеально подойдет. Ну или балкон - тоже неплохо. Такой компот полностью обретет вкус минимум через месяц.
На заметку
Мой вариант приготовления компота из черноплодной рябины из разряда заготовок на зиму. Если вы не хотите ждать до зимы, то сократите рецепт. В таком случае банки не стерилизуем, а ягоду провариваем вместе с водой и сахаром. Такой компот варится полчаса, после чего он сразу готов к употреблению.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую компот из голубики. Должно быть вкусно.
Фото компота из черноплодной рябины.
Сливовый компот
Компот
Компот из урюка
Компот
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как компот из черноплодной рябины у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
А мы так готовим компот из айвы.
Как же хочется компота из черноплодной рябины!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду компот из черноплодной рябины.
Нежно и оригинально!
спасибо, ahuti!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо за шедевры!!!
Какой интересный рецепт компота из черноплодной рябины:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Отличный вариант приготовления компота из черноплодной рябины.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Ahuti, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Ahuti, спасибо за новый вариант компота из черноплодной рябины.
Нужно будет обязательно попробовать
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Компот из айвы
Компот
Компот из груш
Компот