Трубочки со сгущенкой

Ингредиенты на три порции

• Вареная сгущенка - 1/2 банки
• Мука - 1 стак.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 100 г
• Молоко - 50 мл
• Масло сливочное - 100 г

Приготовление

1. Всем наверно в детстве удалось попробовать вафельные трубочки. Кому-то пекла мама, кто-то ел их в гостях. Для настоящих сладкоежек предлагаю сделать трубочки с начинкой из вареной сгущенки.

2. Хитрость заключается в том, что сгущенку нужно класть еще в тот момент, когда вафли находятся в вафельнице, и только после этого доставать их и сворачивать, так как они довольно быстро остывают и становятся хрупкими.

3. Для того чтобы сделать вафельные трубочки со сгущенкой в вафельнице, подготовим продукты по списку.

4. Размешаем яйца и сахарный песок, добавим размягченное масло комнатной температуры и просеянную муку. Все тщательно перемешаем.

   

5. Вольем молоко комнатной температуры, консистенция теста должна быть жидковатая, текучая.

   

6. Выкладываем тесто в разогретую электровафельницу, у меня уходило 1,5 столовые ложки. Выпекаем до легкого золотистого оттенка.

   

7. Открываем крышку и выкладываем на вафлю вареную сгущенку. При помощи ножа или лопатки снимаем вафлю со сгущенкой на разделочную доску и тут же без промедления руками сворачиваем в трубочку, будет немного горячо, если у вас большая чувствительность к горячему, попробуйте воспользоваться перчатками.

   

8. Трубочки со сгущенкой готовы!

   

9. Приятного чаепития!