Слойки с черникой

Рецепт от: disullo1979

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 256 ккал
  • Кухня: Авторская

Угостили меня как-то на работе то ли пирожком, то ли печенькой с черникой.Выпечка магазинная - клеклая, бледная, мокрая какая-то.Ни вкуса, ни удовольствия. И подумала я - неужели сама не смогу испечь что-то получше? И не просто подумала, но и испекла! Предлагаю на ваш суд свое произведение по мотивам магазинной выпечки

Любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить рецепт слоек со сгущенкой. Очень даже ничего.

Ингредиенты на пять порций

  • 1 кг слоеного теста (лучше бездрожжевого)
  • 300-400 г мороженой черники
  • 1 ст.л. крахмала
  • сахар по вкусу

Приготовление

  1. Если тесто мороженое, выкладываем на разморозку. Делаем начинку: чернику (прямо замороженную) выкладываем в кастрюльку, засыпаем сахаром. пусть постоит 20-30 минут. Затем ставим кастрюльку на огонь и, быстро и тщательно перемешивая, доводим до кипения. Затем огонь убавляем и провариваем до некоторого загустения. Чуть остужаем и всыпаем ложку крахмала, быстро размешиваем. Масса очень загустеет.

  2. 2. На присыпанную мукой рабочую поверхность выкладываем тесто, чуть раскатываем. нарезаем пласт на прямоугольники (размер - по вашему желанию).

    слойки с черникой. Шаг 2
  3. 3. Каждый прямоугольник мысленно делим пополам и на одной стороне делаем надрезы, не доходя до края прямоугольника. На нерезанную сторону выложить по ложке начинки и закрыть порезанной половинкой, крепко прижимая края.

    слойки с черникой. Шаг 3
  4. 4. Выкладываем изделия на противень, смазываем взболтанным яйцом. Выпекать в разогретой духовке при 200С 15-25 минут. Первые 7-10 минут духовку не открывать!

    слойки с черникой. Шаг 4
  5. 5. Готовые пирожки-печеньки выдержать в приоткрытой духовке минут 20. посыпать сахарной пудрой (по желанию). Приятного чаепития!

    слойки с черникой. Шаг 5

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую слойки яблочко. Должно быть вкусно.

Рецепт слоек с черникой

Фото слоек с черникой.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Маша Макарьева
Маша Макарьева

Чудненький рецепт)))

perepechina_70
perepechina_70

Disullo1979, спасибо вам огромное!!!
слойки с черникой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

ererorori
ererorori

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

anna80
anna80

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

lera74
lera74

Сделала слойки с черникой всё было очень вкусно отличный рецептик

martutel
martutel

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

yuliya
yuliya

Наверно нужно порепетировать приготовление слоек с маком. А то вдруг опростоволосимся.

Лана Рутенко
Лана Рутенко

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик слоек с черникой

Леся Стеблина
Леся Стеблина

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ormupimiu
ormupimiu

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

sadovnikova_90
sadovnikova_90

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

oderi1983
oderi1983

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!