Шарлотка на простокваше с яблоками

Рецепт от: ebadirya1983

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 335 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На полдник, На скорую руку

Быстрый пирог для воскресного полдника - шарлотка на простокваше с яблоками. Вкусная, нежная, простая в приготовлении. Мы делаем ее в конце лета, когда созревают яблоки и их просто некуда девать.

Любителям шарлотки рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки с яблоками в микроволновке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

  • Мука — 1,5 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Масло сливочное — 120 г (10 г на смазку формы)
  • Яблоки — 4-5 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Простокваша густая — 200 мл
  • Корица — 2 ч.л.

Приготовление

  1. Сахар хорошо перетереть с маслом, добавляем простоквашу, яйцо, соду. Все перемешать. Добавить муку и взбивать на малой скорости еще 5 минут.

  2. Яблоки почистить.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 2
  3. Яблоки порежьте на дольки.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 3
  4. В смазанную форму влейте половину теста.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 4
  5. Уложите яблоки, посыпанные корицей.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 5
  6. Вылейте в форму остальное тесто и поставьте в духовку.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 6
  7. Выпекать 45-50 минут при 180-190 градусах до золотистой корочки.

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 7
  8. Шарлотка на простокваше с яблоками готова! Присыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь!

    шарлотка на простокваше с яблоками. Шаг 8

На заметку

Тесто для шарлотки на простокваше с яблоками замешивается несколько по другому, чем для классической шарлотки. Масло нужно брать хорошо размягченным, растереть в густую смесь, затем добавить все остальные ингредиенты и взбивать с мукой еще пять минут. Тесто должно постоять еще 5-6 минут. Успехов и приятного аппетита!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую шарлотку с яблоками. Должно быть вкусно.

Рецепт шарлотки на простокваше с яблоками

Фото шарлотки на простокваше с яблоками.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
vika88
vika88

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

alanzet
alanzet

Спасибо за рецепт шарлотки на простокваше с яблоками!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ancalu
ancalu

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Иванчикова Алла
Иванчикова Алла

Шарлотка на простокваше с яблоками просто вкусняшка!!!

aciano
aciano

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Галя Уманец
Галя Уманец

В восторге от http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-yablokami-i-apelsinom, очень вкусно и просто!

ahtictap1988
ahtictap1988

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шарлотка на простокваше с яблоками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ororor
ororor

Спасибо! Беру в закладки.

dasha
dasha

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

souteatru
souteatru

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Белянкова Зина
Белянкова Зина

Очень красиво! И вкусно!

Вейс Люда
Вейс Люда

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

gazina_88
gazina_88

Большое спасибо за рецепт!
шарлотка на простокваше с яблоками просто супер!!!