Нежные творожные оладьи с мюсли и курагой

Ингредиенты на две порции

• Мягкий творожный сыр, творожок (у меня домашний - из кефира) 300 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мюсли любые 3 ст.л.
• Сахар 1-2 ст.л.
• Мука 2-3 ст.л.
• Масло растительное (для жарки)
• Сода 0,5 ч.л.
• Курага 30 г

Приготовление

1. В творожок добавить яйцо, соду и всыпать сахар. Тщательно перемешать.

2. Добавить мюсли и порезанную маленькими кусочками (предварительно замоченную в кипятке) курагу.

   

3. Также всыпать просеянную муку, замесить тесто, которое будет похоже на густую сметану.

   

4. Сковороду разогреть с растительным маслом. Выкладывать тесто ложкой в виде небольших оладий.

   

5. Жарить оладьи на среднем огне до румяного цвета с двух сторон.

   

6. Подать очень вкусные творожные оладьи с мюсли и курагой теплыми, со сметаной. Приятного аппетита!