Конвертики из творожного теста с яблоками и фундуком
Рецепт от: Ира
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Европейская
Рецепт этих конвертиков почти 10 лет назад увидела в журнале "Гастроном". У меня он претерпел ряд изменений. Получаются очень вкусные конвертики с ярким ореховым вкусом!:)
Любителям выпечки рекомендую попробовать приготовить рецепт конвертиков с творогом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- мука - 3 ст.л.
- яблоки - 3 шт.
- творог - 150 г
- молоко - 100 мл
- масло сливочное - 30 г
- растительное масло рафинированное - 75 мл
- сахар - 2 ст.л.
- орехи лесные - 50 г
- сахар - 100 г
- мука - 300 г
- сода пищевая - 1 ½ ч.л.
- соль - 1 щепотка
Приготовление
-
У яблок удалить сердцевину и нарезать их небольшими кубиками. В кастрюльке растопить сливочное масло, добавить туда яблоки и сахар, довести до кипения и проварить 1-2 минутки. Выключить. Добавить жареный фундук. Начинка готова!
-
Смешать муку (300 гр), сахар (100 гр), соль, соду. Я соду не гасила, т. к. в состав теста входит творог (кисломолочный продукт). В другой емкости смешать творог, молоко и подсолнечное масло. Соединить все компаненты и заместить миксером.
-
На разделочную поверхность насыпать 2 ст л муки. Выложить в нее тесто, домесить руками. Если нужно тесто возьмет еще немного муки. Раскатать тесто в большой квадрат толщиной 0,5 см. Разрезать его на маленькие квадратики. У меня получилось 12 квадратиков-конвертиков.
-
Теперь на каждый квадрат кладем начинку и тщательно защепляем прилегающие друг к другу стороны.
-
Противень посыпать мукой. Выложить конвертики. Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 мин
-
Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!:)
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую конвертики с вкусняшкой. Должно быть вкусно.
Фото конвертиков из творожного теста с яблоками и фундуком.
Слоеные конвертики 4 сыра
Выпечка
Конвертики с абрикосами
Выпечка
Конвертики из кабачков
Выпечка
Комментарии к рецепту
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Внесу в копилочку vkusnoprigotovim.ru/vypechka/konvertiki-s-klubnikoi, объеденье.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю конвертики из творожного теста с яблоками и фундуком!!!
Еще раз спасибо!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень очень вкусно!
Делала конвертики из творожного теста с яблоками и фундуком накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сейчас буду готовить это чудо:)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Ира, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Конвертики с клубникой
Выпечка
Куриные конвертики
Выпечка