Салат с белыми грибами и курицей

Рецепт от: itistere

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Авторская

Необычный и вкусный салат из обычных ингредиентов.

Арахис и белые грибы придают этому салату очень необычный вкус. Вроде бы ничего особенного - грибы да курица, а так вкусно - пальчики оближешь!

Любителям салатов рекомендую попробовать приготовить рецепт салата с курицей и сладким виноградом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Куриное филе - 200 г
  • Белые грибы - 200 г
  • Арахис - 30 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Майонез - 50 г

Приготовление

  1. Подготовить ингредиенты. Курицу предварительно отварить и остудить.

  2. Морковь натереть на крупной терке, огурцы нарезать небольшими кубиками.

    салат с белыми грибами и курицей. Шаг 2
  3. Морковь натереть на крупной терке, выложить в сковороду, влить 2 ст. л. воды и тушить на медленном огне до мягкости.

    салат с белыми грибами и курицей. Шаг 3
  4. Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле до готовности.

    салат с белыми грибами и курицей. Шаг 4
  5. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.

    салат с белыми грибами и курицей. Шаг 5
  6. Арахис измельчить в блендере.

    салат с белыми грибами и курицей. Шаг 6
  7. В салатнике соединить курицу, грибы, яйца, огурцы и морковь.

    салат с белыми грибами и курицей. Шаг 7
  8. Заправить майонезом и перемешать. Если позволяет время, поставить салат в холодильник для пропитки на 2 часа.

    салат с белыми грибами и курицей. Шаг 8
  9. Выложить салат на блюдо с помощью кулинарного кольца, хорошо утрамбовать. Верх салата посыпать измельченным арахисом.

    салат с белыми грибами и курицей. Шаг 9
  10. Кольцо снять.

    салат с белыми грибами и курицей. Шаг 10

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую салат с грибами, сыром и бужениной. Должно быть вкусно.

Рецепт салата с белыми грибами и курицей

Фото салата с белыми грибами и курицей.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Бабарыкова Юля
Бабарыкова Юля

Спасибо, itistere!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

idintast
idintast

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Логозина Юля
Логозина Юля

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант салата с грибочками

Муру Надя
Муру Надя

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю салатик с грибочками

lofist1978
lofist1978

Я приготовила сегодня салат с грибочками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, itistere!

ofutol
ofutol

Попробуйте приготовить салат с курицей и огуречными роллами vkusnoprigotovim.ru/salaty/salat-s-kuritsei-i-ogurechnymi-rollami, там все по шагам расписано.

ongangi
ongangi

Интересный рецепт, надо будет испробовать

dodar_85
dodar_85

Itistere, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

yuliya
yuliya

Itistere, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
салат с грибочками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!