Салат березка с курицей

Рецепт от: lida

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Обед, Праздник, Ужин

Салат Березка с курицей – оригинальный салат, который станет украшением для вашего стола. Он поразит вас не только визуально, но и замечательными вкусовыми качествами!

Украсьте ваш стол!

Предлагаю сегодня порадовать своих домашних очень вкусным, но до неприличия простым в исполнении салатом с курицей. Благодаря содержащейся в нем курице он достаточно питательный. Необычное украшение блюда придаст настроение семейному обеду или дружескому застолью. Как вы уже догадались, именно оформление дало название этому салату. Если хотите удивить своих близких – то этот салат лучший выбор!

Попробуйте также

Советую вам также обратить внимание на такие салаты с интересным оформлением:

салат Гнездо глухаря;салат Ромашка;салат Грибочек с опятами и сыром.

Любителям салатов рекомендую попробовать приготовить рецепт салата с курицей и сладким виноградом. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Курица отварная 300 г
  • Шампиньоны 200 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Огурцы маринованные 2 шт.
  • Майонез 100 г
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Лук зеленый 1 пучок
  • Масло растительное 2 ст.л.

Приготовление

  1. Шампиньоны перед началом приготовления необходимо тщательно вымыть, обдать кипящей водой. Только после этого их следует мелко порезать и обжарить с солью на растительном масле. При нарезке обязательно нужно оставить несколько срезов целыми. Обжарить их можно с остальной массой.

  2. После того, как поджаренные шампиньоны остынут, можно приступить к сборке салата. На дно тарелки выложить грибы.

    салат березка с курицей. Шаг 2
  3. Предварительно отваренную курицу нарезать на мелкие кубики, положить поверх грибов.

    салат березка с курицей. Шаг 3
  4. Смазать майонезом. Понадобится половина отмеренного количества.

    салат березка с курицей. Шаг 4
  5. Нарезать маринованные огурчики, равномерно выложить их на майонез.

    салат березка с курицей. Шаг 5
  6. Белки вареных яиц отделить от желтков, натереть на крупную терку.

    салат березка с курицей. Шаг 6
  7. Смазать поверхность майонезом, отложив пару столовых ложек.

    салат березка с курицей. Шаг 7
  8. Натереть желтки при помощи терки с мелкими отверстиями. Разровнять по поверхности салата.

    салат березка с курицей. Шаг 8
  9. Осталось только украсить салатик. Для этого необходимо порубить зеленый лук. Оставшимся майонезом нарисовать стволы и ветки берез. Посыпать зеленым луком так, чтобы стало похоже на крону дерева. Положить срезы грибов вниз. Поперечные узоры на нарисованном дереве можно сделать при помощи отрезанных от грибов полосочек. Если в доме есть оливки, то можно использовать их!

    салат березка с курицей. Шаг 9

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую салат с белыми грибами и курицей. Должно быть вкусно.

Рецепт салата березка с курицей

Фото салата березка с курицей.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
endongot
endongot

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

zolnikova_78
zolnikova_78

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

rasce
rasce

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Алиса Власова
Алиса Власова

Надо попробовать

Валя Сильченко
Валя Сильченко

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Людмила Лутова
Людмила Лутова

Как вкусно! У меня муж любитель салата березка с курицей.

varya
varya

Спасибо за рецепт. салат с курицей и огуречными роллами vkusnoprigotovim.ru/salaty/salat-s-kuritsei-i-ogurechnymi-rollami пробовала, а салат березка с курицей еще никогда.

Савкова Лидия
Савкова Лидия

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

lilya93
lilya93

Отлично, салат березка с курицей — супер, понравилось всем!

Ариша Некрич
Ариша Некрич

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Юля Аксенченко
Юля Аксенченко

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Зина Михайлина
Зина Михайлина

Привет!
Я не ем салат березка с курицей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

estesus
estesus

Первый раз делала салат березка с курицей.
получилось то, что нужно!

edicou
edicou

Сегодня приготовила салат березка с курицей,очень вкусно!
lida ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.