Салат из огурцов с укропом

Ингредиенты на четыре порции

• Огурцы — 3-4 шт. (средней величины)
• Лук — 1 шт. (лучше синий)
• Сметана — 6-8 ст.л.
• Укроп, веточки — 4-5 шт.
• Соль — По вкусу
• Перец черный — По вкусу

Приготовление

1. Как приготовить салат из огурцов с укропом? 1. Огурцы промойте. Обычно я не очищаю от кожицы только огурцы со своей дачи, а с остальных снимаю. Вы же делайте, как привыкли. Затем огурцы надо нарезать тонкими кружочками. У меня для этой цели есть специальная насадка на кухонный комбайн, поэтому нарезка у меня занимает пару минут. Если у вас специальных приборов нет, то придется поработать ножиком.

2. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. 3. Укроп промойте, просушите и мелко нарежьте ножом. 4. Что касается заправки, то можете использовать сметану или растительное масло. Растительного масла понадобится немного - две-три столовые ложки. Я же использую сметану. Сначала огурцы посыпаю солью, свежемолотым черным перцем, укроп, перемешиваю. Затем поливаю сметаной. Салат из огурцов с укропом готов! Подавайте его к любым горячим блюдам или в качестве дополнения к лавашу с мясом, хот-догу, бургеру. Приятного аппетита!