Коктейль гоголь моголь
Рецепт от: konoplyanik_83
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 25 мин
- Порций: 7
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Авторская
Знаменитый egg-nog - приготовь самостоятельно удивительный напиток!
Традиционный рождественский коктейль американских и европейских семей. Как долго я мечтала попробовать приготовить нечто настолько традиционное и одновременно новое для нашей веселой компании. Эти рождественские ароматы не оставили никого равнодушным, друзьями спрашивали о напитке и думали, что он из магазина. Делюсь рецептом.
Любителям напитков рекомендую попробовать приготовить рецепт шампани-коктейля. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- Сливки - 400 мл
- Молоко - 700 мл
- Палочка корицы - 3 шт.
- Мускатный орех - по вкусу
- Стручок ванили - 1 шт.
- Яичные желтки - 5 шт.
- Сахар - 130 г
- Ром - 175 мл
Приготовление
-
Часть сливок (240 мл) вливаем в небольшую кастрюльку, следом отправляем молоко. Добавляем ароматные приправы: корицу и мускатный орех, со стручком ванили надо поработать - разрежьте его вдоль и вычистите семена, добавьте то и другое в кастрюльку. На небольшом огне доводим смесь до кипения и ставим остывать.
-
Отделяем желтки от белков. Желтки необходимо тщательно взбить с сахаром до его полного растворения. После взбивания получается красивая светлая и пышная масса.
-
Процеживаем немного остывшую молочную смесь и тоненькой струей вводим к ней взбитые желтки. И одновременно продолжаем взбивать на маленькой скорости. Если вы все делаете правильно, то у вас получается однородная и ароматная смесь. Теперь не спеша добавляем ром и уже с помощью венчика перемешиваем.
-
И заключительный этап: взбиваем оставшиеся сливки и добавляем их, аккуратно перемешивая гоголь-моголь до однородной массы. Теперь напиток нужно охладить, для чего помещаем его в холодильник (минимум полчаса-час).
-
Разливаем по бокалам и подаем к столу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую морковный коктейль. Должно быть вкусно.
Фото коктейля гоголь моголь.
Коктейль Конфетка
Напитки
Кофейный коктейль
Напитки
Комментарии к рецепту
Да коктейль гоголь моголь так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
konoplyanik_83, спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим коктейль гоголь моголь, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала коктейль гоголь моголь для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Предлагаю попробовать коктейль александру vkusnoprigotovim.ru/napitki/kokteil-aleksandra. Мне очень нравится.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Какой интересный рецепт коктейля гоголь моголь:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ой...как вкусно!!! Обожаю коктейль гоголь моголь!!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит коктейль гоголь моголь
спасибо за рецепт…
Готовила коктейль гоголь моголь первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Коктейль Сазерак
Напитки
Коктейль Bellini
Напитки