Каша рисовая с говядиной

Рецепт от: lutrica

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин

Каша рисовая с говядиной - очень простое, но вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Готовить его будем по принципу приготовления паэльи, придерживаясь классической техники приготовления этого блюда.

Любителям каш рекомендую попробовать приготовить рецепт каши 2в1. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Рис — 2 стак.
  • Говядина — 400 г
  • Оливковое масло — 50 г
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Пучок зелени — 0,5 шт. (базилик, укроп, петрушка)
  • Специи — - По вкусу (шафран или куркума, красная сладкая паприка)
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление

  1. Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты.

  2. Максимально сильно разогреваем оливковое масло в сковородке (чтоб появился запах) и обжариваем в нем тертый чеснок около 15 секунд, перемешивая.

    каша рисовая с говядиной. Шаг 2
  3. Сразу же в сковородку добавляем полукольцами нарезанный лук и хорошенько перемешиваем. обжариваем до прозрачности.

    каша рисовая с говядиной. Шаг 3
  4. На лук выкладываем промытый и просушенный рис. Обжариваем все около 4 минут, постоянно перемешивая, чтоб рис не прилип к сковороде.

    каша рисовая с говядиной. Шаг 4
  5. На 1 стакан риса вливаем два стакана мясного бульона и еще + 1 стакан бульона. Добавляем соль, перец к бульону, кладем 0.5 ч. л сладкой молотой паприки и 1 лавровый лист, можно добавить мелко нарезанную зелень.

    каша рисовая с говядиной. Шаг 5
  6. Добавляем 1/3 чайной ложки куркумы. Перемешиваем и накрываем крышкой. И как только бульон закипит, уменьшаем огонь до минимума. Тушим около 20-25 минут. К этому времени вся жидкость должна практически полностью испариться.

    каша рисовая с говядиной. Шаг 6
  7. Отварную говядину нарезаем небольшими кусочками и добавляем в рис, перемешиваем и блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    каша рисовая с говядиной. Шаг 7

На заметку

Готовится каша рисовая с говядиной довольно нестандартным образом. Для приготовления этого блюда мы используем технику приготовления испанской паэльи. Для этого мы в самом начале хорошенько отвариваем говядину. Получившийся бульон мы будем использовать для приготовления риса, а кусок мяса затем измельчим и в самом конце добавим к готовому рису. Блюдо очень вкусное и довольно оригинальное. Попробуйте, я думаю, Вам понравится!:)

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рисовую молочную кашу с тыквой. Должно быть вкусно.

Рецепт каши рисовой с говядиной

Фото каши рисовой с говядиной.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Каравацкая Надя
Каравацкая Надя

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю кашу рисовую с говядиной)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Пунцагина Нюта
Пунцагина Нюта

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Вита Артюх
Вита Артюх

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

babykina_83
babykina_83

кашу рисовую молочную готовила, а кашу рисовую с говядиной еще нет. Надо попробовать.

eddoctoup
eddoctoup

У меня получилось прям как на фотографии:)

Калайдопуло Настасья
Калайдопуло Настасья

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кашу рисовую с говядиной.

Занога Ириша
Занога Ириша

Не перестаю удивляться! Класс!

Мая Сирко
Мая Сирко

Приготовила мужу кашу рисовую с говядиной.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

katya97
katya97

Приготовила.
Едим.
Но от каши рисовой с говядиной я ожидала бО'льшего!!!

ofitit
ofitit

+++,
муж в восторге))))))))))))

nedis
nedis

Lutrica — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

lassollut
lassollut

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Кунчис Евгения
Кунчис Евгения

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Сенькина Ева
Сенькина Ева

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Мартынова Ася
Мартынова Ася

Делала кашу рисовую с говядиной на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

yulyasha90
yulyasha90

Спасибочки!
Очень вкусненько)

alesya77
alesya77

Огромная благодарность вам,lutrica…))))