Кунжутная халва

Рецепт от: herendi

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 445 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям халвы рекомендую попробовать приготовить рецепт кекса халва в шоколаде. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Кунжут белый – 100 г
  • Мука пшеничная – 100 г
  • Сахар – 75 г
  • Молоко – 35 мл
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Ванилин – 1 г

Приготовление

  1. Предлагаю полакомить своих родных натуральной домашней кунжутной халвой. Приготовить кунжутную халву совсем несложно, и состав продуктов очень простой.

  2. Возьмите такие продукты.

  3. Кунжут подсушите на сухой сковороде до легкого золотистого оттенка, постоянно помешивая деревянной лопаткой, на небольшом огне.

    кунжутная халва. Шаг 3
  4. Обжаренный кунжут измельчите в блендере до пастообразной консистенции или прокрутите 5-6 раз через мясорубку.

    кунжутная халва. Шаг 4
  5. Вот такая должна получиться кунжутная паста.

    кунжутная халва. Шаг 5
  6. На сухой сковороде подсушите просеянную муку, на небольшом огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

    кунжутная халва. Шаг 6
  7. В кастрюльку налейте молоко. Добавьте сахар и ванилин. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Прокипятите до образования большой пенки и отключите огонь.

    кунжутная халва. Шаг 7
  8. К обжаренной муке добавьте кунжутную пасту и подсолнечное масло.

    кунжутная халва. Шаг 8
  9. Налейте горячую молочную смесь. Быстро перемешайте до однородности.

    кунжутная халва. Шаг 9
  10. Подберите подходящую формочку. Смажьте холодной водой. Выложите кунжутную массу и быстро разровняйте и утрамбуйте. Оставьте остывать на 1-2 часа при комнатной температуре.

    кунжутная халва. Шаг 10
  11. Через данное время аккуратно нарежьте или поломайте кунжутную халву на кусочки и подайте к сладкому столу.

    кунжутная халва. Шаг 11
  12. Приятного чаепития!

    кунжутная халва. Шаг 12

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую халву из манки. Должно быть вкусно.

Рецепт кунжутной халвы

Фото кунжутной халвы.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4 / 5
tasha81
tasha81

Очень круто получилось!

Лиля Данилина
Лиля Данилина

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить кунжутную халву только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

yoticeyh
yoticeyh

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе кунжутную халву в коллекцию рецептов.

vargamyan_93
vargamyan_93

Herendi, кунжутную халву делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

korshunova_80
korshunova_80

Яхууу)))наконец то закончила кунжутную халву!
Спасибо за интересный рецепт!))))

nedun
nedun

Вкусняша, вкусняша!!!

tanya79
tanya79

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю борщ с курицей в мультиварке vkusnoprigotovim.ru/supy/borsch/borsch-s-kuritsei-v-multivarke.

Успенко Ануля
Успенко Ануля

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

encito
encito

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

moroz_77
moroz_77

Столько нового узнала про кунжутную халву!
Спасибо!!

plygun_86
plygun_86

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Олеся Бабыкина
Олеся Бабыкина

Хороший рецепт!!!

ilowhelse
ilowhelse

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

nadezhda99
nadezhda99

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Надежда Макарчук
Надежда Макарчук

Огромное спс за рецептик!!! =)