Канапе с сельдью
Рецепт от: bogatkina_79
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Рецепты на день рождения
- • Рецепты на новый год
- • Закуски на праздничный стол
- • Фуршетные закуски
- • Закуски на день рождения
- • Новогодние закуски
- • Закуска из селедки
- • Рецепт канапе
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 5 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Без термообработки
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Ланч, Новый год, Обед, Рождество, Ужин, Фуршет
А вы знаете, почему в садиках детям дают селедку? Из-за доступности и дешевизны - это, конечно, так. А еще почему? Оказывается, по содержанию необходимого для формирования крепких костей витамина D сельди нет равных среди всего рыбного многообразия. Прибавьте к этому витамины А и В12, которых в селедке также предостаточно. В общем, приготовив такие канапе, вы сделаете не только вкусное, но и очень полезное угощение.
Любителям канапе рекомендую попробовать приготовить рецепт канапе с селедкой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- 5 больших ломтиков белого хлеба
- половина филе сельди без костей и кожи
- 1 среднее кислое яблоко
- половина средней красной луковицы
- 2 яйца
- половина маленького пучка укропа
- 1-2 ст.л. нежирной сметаны
Приготовление
-
Яйца сварите вкрутую, 10 мин, обдайте холодной водой, очистите и остудите. Нарежьте яйца кружками.
-
Поджарьте хлеб в тостере или на сухой сковороде, круглой формочкой для печенья или рюмкой вырежьте из каждого куска 2 кружка.
-
Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину. Нарежьте сельдь, лук и яблоко кубиками. Измельчите укроп. Смешайте все вместе и заправьте сметаной.
-
Положите на каждый кусок хлеба кружок яйца, а сверху 1-2 ч. л. селедочного салата. Подавайте немедленно.
На заметку
Попробуйте взять вместо пшеничного хлеба ржаной. А яблоко заменить на свеклу. Вареные яйца очень удобно нарезать на кружки специальными сырорезками в виде доски с натянутой стальной струной.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую канапе с креветками на шпажках. Должно быть вкусно.
Фото канапе с сельдью.
Комментарии к рецепту
Bogatkina_79, спасибо за прекрасный рецепт! канапе с сельдью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Хороший сайт, зайду еще.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Рецепт отличный!
делаю канапе с сельдью регулярно.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень люблю канапе с сельдью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Готовила по рецепту канапе с ветчиной и сыром, тоже замечательно получается.
Bogatkina_79!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам bogatkina_79!!!