Шарлотка с карамелизированными яблоками
Рецепт от: Надежда
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Русская
Когда испечешь шарлотку три раза подряд, начинаешь искать альтернативные рецепты столь же легкого вкусного и быстрого пирога. Так я нашла рецепт шарлотки с карамелизированными яблоками. Вкусный!
Любителям шарлотки рекомендую попробовать приготовить рецепт шарлотки с яблоками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
- Яблоко — 3 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 90 г
- Мука — 90 г
- Сахар — 3 ст.л. (для карамели)
- Масло сливочное — 30-50 г
Приготовление
-
Форму смазать маслом и посыпать мукой.
-
Из трех ложек сахара и одной ложки воды на сильном огне приготовьте карамель. Вылейте ее на дно формы.
-
Карамель распределите по дну формы и положите кусочки масла.
-
Отдельно взбейте желтки с сахаром и белки с щепоткой соли. Соедините их вместе.
-
Добавьте муку и осторожно замесите тесто.
-
Яблоки порежьте и выложите на карамель.
-
Залейте яблоки тестом.
-
Выпекайте полчаса при 180 градусах.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Шарлотка с карамелизированными яблоками очень нежная, потому что тесто готовится из хорошо взбитых яиц - желтки отдельно, белки отдельно! Муки в этом рецепте также меньше. А карамельный слой яблок придает особый вкус давно известному и любимому пирогу. Карамель варите в небольшой, лучше металлической посуде на сильном огне и постоянно помешивайте. Не пропустите момент готовности, чтоб карамель не почернела. Форма уже должна быть готовой и хорошо смазанной. Все остальное, как обычно! Успехов и приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую простую шарлотку с яблоками. Должно быть вкусно.
Фото шарлотки с карамелизированными яблоками.
Шарлотка с яблоками и бананами
Шарлотка
Шарлотка с яблоками с коньяком
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Потрясающий рецепт шарлотки с карамелизированными яблоками!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею шарлотки с карамелизированными яблоками.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
А я также заинтересовалась цветаевской шарлоткой с яблоками.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
ОО, мой любимы рецептик шарлотки с карамелизированными яблоками
Надежда, спасибо огромное за рецепт шарлотки с карамелизированными яблоками!
делаю уже 5-й раз!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Надежда, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Кому посчастливилось отведать шарлотку с карамелизированными яблоками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Рецептик шарлотки с карамелизированными яблоками прямо специально для меня.
Надежда, шарлотку с карамелизированными яблоками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Кокосовая шарлотка с яблоками
Шарлотка
Заливная шарлотка с яблоками
Шарлотка