Песочное печенье с шоколадом

Ингредиенты на пять порций

• 100 г сливочного масла
• 50 г сахарной пудры
• 1 яйцо
• 200 г муки
• щепотка соли
• пакетик ванильного сахара
• черный шоколад

Приготовление

1. Взбить мягкое сливочное масло и сахарную пудру.

2. 2. Добавить яйцо, соль, ванильный сахар. Перемешать.

   

3. 3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Скатать тесто в шар и оставить минут на 10.

   

4. 4. Отщипывать от теста кусочки и скатать из них шарики веоичиной с грецкий орех.

   

5. 5. В каждом шарике, пальцем, сделать углубление. Убрать сырые шарики на час в холодильник. Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 8. Затем достать и и еще раз подправить углубления в шариках, можно пальцем или ручкой чайной ложки. И поставить в духовку допекаться еще 6-8 минут.

   

6. 6. Готовое печенье полностью остудить и заполнить углубления растопленным черным шоколадом.

   

7. 7. Приятного чаепития!