Овсяные оладьи с яблоком

Ингредиенты на одна порция

• сахар - 4 ст.л.
• яйцо - 2 шт.
• сода - 1 шт.
• соль - 1 щепотка
• миндаль - по вкусу

Приготовление

1. Залейте 3 стакана овсянки кипящим молоком и дайте постоять 10 минут.

2. Нарежьте яблоко. Я резала дольками, хотя лучше, на мой взгляд, нарезать тонкой соломкой. Добавьте яблоко к овсянке и перемешайте.

   

3. Слегка взбейте вилкой 2 яйца и добавьте к овсянке, добавьте сахар, соду и щепотку соли. Все тщательно перемешать.

   

4. На сковороду налейте масло и ложкой выкладывайте овсяную смесь. Жарьте с двух сторон. Жарятся оладьи очень быстро. не отвлекайтесь..)

   

5. Готовые оладьи можете подавать со сметаной, медом, йогуртом...я слегка присыпала тертым миндалем..)