Косматице оладьи из цветов черной бузины
Рецепт от: golkka
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 12
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Чешская
Попробуйте необычные оладьи косматице, цветы черной бузины в кляре. Блюдо чешское, более распространен соленый вариант с чесноком, но мне больше понравились сладкие оладьи. В Баварии есть похожее блюдо, холлеркиахл, только презентация отдельными цветками в кляре. Самое замечательное в косматице аромат и неуловимый, легкий цветочный вкус, это одно з самых необычных блюд, которое я пробовала. Косматице делают из свежесобранных цветов, такой ссобойчик можно приготовить на даче, нарезать соцветия и тут же получить сладость. Приятного аппетита!
Любителям оладий рекомендую попробовать приготовить рецепт оладий с яблоками. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
- сахарная пудра - 30 г
- мука - 120 г
- молоко - 170 мл
- мед - 2 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- растительное масло рафинированное - 60 мл
- цукини цветы - 12 шт.
Приготовление
-
Подготовим соцветия бузины, молоко, яйца, муку, мед, соль, масло. В ингредиентах отсутствуют соцветия бузины указала цветы цукини.
-
Смешиваем молоко, яйца, мед, соль.
-
Добавляем муку.
-
Промываем соцветия и сушим на салфетке.
-
Пока готовили соцветия, кляр выстоялся.
-
Опускаем соцветие в кляр.
-
И кладем в разогретое масло.
-
Как только цветы подрумянятся, срезаем соцветия ножницами и переворачиваем.
-
Выкладываем готовые оладьи на салфетку для снятия жира.
-
Посыпаем оладьи пудрой.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные оладьи. Должно быть вкусно.
Фото косматице оладьи из цветов черной бузины.
Домашние оладьи
Оладьи
Оладьи из яблок
Оладьи
Быстрые оладьи
Оладьи
Комментарии к рецепту
Golkka, рецепт замечательный, спасибо!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Golkka, спасибо за прекрасный рецепт! косматице оладьи из цветов черной бузины всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Golkka, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом косматице оладьи из цветов черной бузины.
Столько восхищений от гостей!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик косматице оладьи из цветов черной бузины.
golkka, спасибо!!!
Отличный рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/oladyi/oladyi-bez-yaits, просто, быстро и вкусно.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень понравился состав косматице оладьи из цветов черной бузины, все отлично должно сочетаться!
Не перестаю удивляться! Класс!
Обязательно попробую косматице оладьи из цветов черной бузины, это вкусно.
Оладьи без яиц
Оладьи
Оладьи
Оладьи