Салат из краснокочанной капусты по-грузински
Рецепт от: pogosyan_83
- • Рецепты грузинской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Праздничные салаты
- • Салаты из капусты
- • Рецепт салатов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Грузинская
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Вкусный салат с ароматной пикантной заправкой.
Любителям салатов рекомендую попробовать приготовить рецепт салата из сырой цветной капусты. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- капуст краснокочанная 300 г
- орехи грецкие 100 г
- луковица 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- масло грецкого ореха 50 г
- белый винный уксус 2 ст.л.
- гранатовый сок 2 ст.л.
- кинза свежая 0.5 пуч
- петрушка свежая 0.5 пуч
- соль и перец по вкусу
- зерна граната 2 ст.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- эстрагон сухой 1 ч.л.
Приготовление
-
Лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Налить в сковороду половину подготовленного масла грецкого ореха и обжарить в нем лук с чесноком до золотистого цвета.
-
Капусту тонко нарезать или нашинковать на специальной терке. Выложить к капусте обжаренные овощи.
-
Грецкие орехи перемолоть в блендере.
-
Кинзу с петрушкой мелко нарезать. Добавить орехи и зелень к капусте.
-
Делаем заправку. Смешиваем оставшееся масло, винный уксус и гранатовый сок. Выливаем заправку в салат. Солим, перчим, добавляем хмели-сунели и эстрагон и хорошо перемешиваем.
-
Выкладываем горкой и посыпаем гранатовыми зернами. Это уже по желанию. Салат готов.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую салат с мясом из пекинской капусты. Должно быть вкусно.
Фото салата из краснокочанной капусты по-грузински.
Салат Петергоф
Салаты
Салат Генерал
Салаты
Салат Курочка
Салаты
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо большое за замечательный рецепт салата из краснокочанной капусты по-грузински.
А реально это кто-нибудь готовил?
Очень хороший и вкусный рецепт салата из краснокочанной капусты по-грузински, оценили и полюбили, спасибо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, салат из краснокочанной капусты по-грузински суперрр!!!
У меня мама так готовила салат из краснокочанной капусты по-грузински, а я люблю салат из помидоров.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, pogosyan_83, рецептам.
Очень давно приметила этот рецептик салата из краснокочанной капусты по-грузински.
Получилось просто чудесно!
pogosyan_83 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо, pogosyan_83!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала салат из краснокочанной капусты по-грузински.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо!
Отличный рецепт салата из краснокочанной капусты по-грузински!
Салат Зимний
Салаты
Салат Мышата
Салаты