Каша из тыквы с пшеном на плите

Ингредиенты на три порции

• Тыква — 500 г
• Молоко — 500 мл
• Сыр — 100 г
• Пшено — 100 г
• Сахар — 1 ст.л.

Приготовление

1. Самое важное в этом процессе приготовление тыквы. Овощ нужно вымыть, после чего очистить и натереть на средней терке. Выложите в форму для запекания (если будете запекать) или в емкость с антипригарным дном. Я готовлю кашу на плите, поэтому пользуюсь качественной посудой с толстым дном.

2. 2. Моем тщательно пшено и выкладываем его сверху на тыкву. Теперь нам нужно закипятить молоко.

   

3. 3. Заливаем кипяченым горячим молоком, добавляем соль и сахар по вкусу. Теперь ставим на огонь томиться до полной готовности.

   

4. 4. В среднем готовится каша около 40 минут. Проверяйте готовность самостоятельно, а при необходимости добавьте немного кипяченой воды. После приготовления в кашу можно добавить немного сливочного масла.

   

5. 5. Мой ребенок не очень любит каши, но эту кушает с удовольствием. Украсьте ее красиво: вокруг каши выложите полоски из сыра, они будут символизировать лучи солнца, а в середину выложите сметану по форме лица (глаза и ротик). У вас получится не просто красивое блюдо для ребенка, но еще и невероятно полезное лакомство.