Начинка для пельменей
Рецепт от: kassovits_91
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Авторская
Если вы ели домашние пельмешки, то вам уже не захочется возвращаться к магазинным полуфабрикатам. Поэтому я устраиваю день заготовки этих изделий. И, кроме замеса теста, сама делаю фарш для них.
Любителям пельменей рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для пельменей без яиц. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Говядина — 250 г (мякоть)
- Свинина — 250 г (мякоть)
- Репчатый лук — 2 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Приготовление
-
Оба вида мяса измельчите в мясорубке (или возьмите сразу готовый фарш).
-
Лук почистите и измельчите в блендере. Добавьте его к фаршу вместе с мелко нарезанной петрушкой.
-
В конце добавьте соль и перец. Фарш замешайте. Оставьте его отдохнуть минимум на полчаса.
На заметку
Предлагаю вам тоже ознакомиться с тем, как приготовить начинку для пельменей. Я выбрала один из классических вариантов: свинину и говядину с луком. Это просто, знакомо и вкусно. Если не успеваете сразу подготовить еще и тесто, то получившийся фарш можно убрать в морозильник до нужного времени.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тесто для пельменей и вареников в хлебопечке. Должно быть вкусно.
Фото начинки для пельменей.
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А начинка для пельменей — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и начинка для пельменей очень похвалила.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рецепт начинки для пельменей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и тесто для пельменей на минеральной воде.
Начинка для пельменей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за рецепт!
теперь начинка для пельменей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Я сделаю на Новый год!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Обалденно, вкусно! kassovits_91, вы кудесница!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Я теперь просто обязана приготовить начинку для пельменей