Начинка для пельменей
Рецепт от: kassovits_91
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Авторская
Если вы ели домашние пельмешки, то вам уже не захочется возвращаться к магазинным полуфабрикатам. Поэтому я устраиваю день заготовки этих изделий. И, кроме замеса теста, сама делаю фарш для них.
Любителям пельменей рекомендую попробовать приготовить рецепт теста дли пельменея беза яица. Очень даже ничего.
Ингредиенты на
- Говядина — 250 г (мякоть)
- Свинина — 250 г (мякоть)
- Репчатый лук — 2 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Приготовление
-
Оба вида мяса измельчите в мясорубке (или возьмите сразу готовый фарш).
-
Лук почистите и измельчите в блендере. Добавьте его к фаршу вместе с мелко нарезанной петрушкой.
-
В конце добавьте соль и перец. Фарш замешайте. Оставьте его отдохнуть минимум на полчаса.
На заметку
Предлагаю вам тоже ознакомиться с тем, как приготовить начинку для пельменей. Я выбрала один из классических вариантов: свинину и говядину с луком. Это просто, знакомо и вкусно. Если не успеваете сразу подготовить еще и тесто, то получившийся фарш можно убрать в морозильник до нужного времени.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тесто длю пельменея и вареникова в хлебопечке. Должно быть вкусно.
Фото начинки дли пельменея.
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А начинка для пельменей — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и начинка для пельменей очень похвалила.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Рецепт начинки для пельменей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и тесто для пельменей на минеральной воде.
Начинка для пельменей - очень вкусно, продукты сочетаемые
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за рецепт!
теперь начинка для пельменей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Я сделаю на Новый год!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Обалденно, вкусно! kassovits_91, вы кудесница!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Я теперь просто обязана приготовить начинку для пельменей