Конфеты грильяж в шоколаде
Рецепт от: alingu
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Авторская
Конфеты "Грильяж в шоколаде"
Мои самые любимые конфеты.
Поэтому я, наткнувшись на рецепт, естественно, не имела права оставить его без внимания.
Любителям конфет рекомендую попробовать приготовить рецепт конфет грильяж с медом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- грецкие орехи очищенные или миндаль (я делала с грецкими) 200 г
- сахарная пудра 200 г
- шоколад для покрытия (у меня на полпорции ушло 5 квадратиков черного кувертюра)
Приготовление
-
В посуде с толстым дном поджарить сахарную пудру до светло-коричневого цвета. У меня просто растопилась пудра до жидкой карамели. 2. Орехи пропустить через мясорубку. Я измельчала в блендере. Не до состояния муки. 3. Всыпать орехи к получившейся сахарной карамели и мешать несколько минут. Мне хватило 1 минуты. Потом масса начала "гореть". 4. Смазать растительным/сливочным маслом мраморный лист, фарфоровое блюдо или эмалированный жестяной лист. Я использовала эмалированный противень, перевернув его обратной стороной. 5. Вылить ореховую массу и раскатать. Я раскатывала в слой примерно 5 мм.
-
6. Нарезать небольшими прямоугольниками или квадратами. Если грильяжная масса стала очень твердой и ее невозможно нарезать, тогда нужно подогреть ее в духовке.
-
7. Покрыть конфеты растопленным шоколадом. С половины нормы продуктов у меня получилось 16 конфет размером примерно 2 2 см.
-
Приятного аппетита! Источник: Киреевский И. Р. "Младенческое и детское питание".
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую конфеты мягкий грильяж. Должно быть вкусно.
Фото конфет грильяж в шоколаде.
Конфеты из фиников
Конфеты
Конфеты с начинкой
Конфеты
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит конфеты грильяж в шоколаде.
Большое тебе спасибо, alingu, за такие простые, но аппетитные блюда.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит конфеты грильяж в шоколаде.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Alingu, рецепт конфет грильяж в шоколаде ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Это просто очень вкусно
Alingu, ты сама их придумала рецепт конфет грильяж в шоколаде?
Спасибо за удивительные рецепты!
Кто-нибудь готовил конфеты грильяж по этому рецепту? понравилось?
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить конфеты грильяж в шоколаде.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Alingu, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить конфеты грильяж в шоколаде по этому простому рецептику.
Это, реально, вкуснотища.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала конфеты грильяж в шоколаде.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень довольна конфетами грильяж в шоколаде! Благодарю за рецепт.
Я тоже делала конфеты грильяж в шоколаде.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Конфеты Рафаелло
Конфеты
Конфеты Грильяж
Конфеты