Бутерброды с анчоусами

Ингредиенты на восемь порций

• Хлеб — 8 Ломтиков
• Банка филе анчоусов в масле — 1 шт.
• Яйцо — 3-4 шт.
• Помидор — 3-4 шт. (сорт сливки)
• Чеснок — 1 Зубчик
• Кинза — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Приготовление

1. Если честно я редко готовлю к праздникам бутерброды, мне кажется, что они больше подходят для повседневного меню. Но этот простой рецепт бутербродов с анчоусами мне очень нравится, поэтому такую закуску я частенько предлагаю гостям. Вкус у нее получается весьма изысканный, а на вид она просто потрясающая, особенно если вырезать из обычного батона кружочки. Так что я предлагаю и вам к следующему празднику сделать бутерброды с анчоусами в домашних условиях, и вы увидите, насколько быстро эта закуска разойдется. 1) Итак, для начала нам нужно из ломтиков хлеба вырезать кружочки или любые другие фигурки на ваш вкус, после этого их стоит обжарить на небольшом количестве растительного масла до образования хрустящей корочки и натереть с обеих сторон чесноком.

2. Теперь мы отвариваем яйца до полной готовности и нарезаем их кружочками, помидоры также режем кружочками. 3) Далее мы выкладываем обжаренные гренки на тарелку и кладем на каждую по ломтику помидора, на помидор отправляем листики кинзы, а на нее выкладываем кружочек яйца. 4) Теперь нам остается только положить на бутерброд рыбное филе и подать закуску к столу. Приятного всем аппетита!