Рулетики из лаваша с чесноком

Ингредиенты на десять порций

• Армянский лаваш — 1 шт.
• Чеснок — 4 Зубчика
• Плавленый сыр — 100 г
• Яйцо — 2 шт.
• Майонез — По вкусу
• Зелень — 1 Пучок
• Специи — По вкусу

Приготовление

1. Чищу чеснок, натираю его на мелкой терке. Мою зелень (у меня зеленый лук) и нарезаю мелко, перекладываю все ингредиенты в миску.

2. 2. Яйца отвариваю и очищаю, натираю их на мелкой терке в миску, так же измельчаю и подмороженный плавленый сыр (предварительно отправил его на 15 минут в морозилку). По вкусу добавляю соль, белый молотый перец и майонез.

   

3. 3. Ложкой тщательно перемешиваю массу - начинка готова.

   

4. 4. Разворачиваю на столе тонкий армянский лаваш, смазываю его по всей поверхности только что приготовленной начинкой, плотно сворачиваю.

   

5. 5. Получившуюся колбаску из лаваша заворачиваю в пленку и кладу на 30 минут в холодильник.

   

6. 6. Хорошо пропитанный лаваш нарезаю небольшими кусочками острым ножом и подаю к столу.