Полезные тыквенные конфетки

Ингредиенты на две порции

• Финики 150 г
• Орех кешью 100 г
• Кокосовая стружка 2 ст.л.
• Тыква 1 ст.л.
• Тыквенное пюре 2 ст.л.
• Овсяные хлопья 1/3 стак.
• Корица 1 ч.л.
• Имбирь 1/4 ч.л.
• Орех мускатный щепотка

Приготовление

1. Ингредиенты:

2. 150 г фиников (с косточкой) 100 г кешью 2 ст. л. кокосовой стружки 1 ст. л. семян тыквы 2 ст. л. тыквенного пюре 1/3 чашки крупных овсяных хлопьев 1 ч. л. корицы 1/4 ч. л. порошка имбиря щепотка мускатного ореха и молотого душистого перца

3. Простой рецепт тыквенного пюре: запеките разрезанную пополам тыкву в духовке до мягкости, отделите мякоть и измельчите ее блендером.

4. Приготовление:

5. Сложить все ингредиенты в блендер и измельчать до однородной (желаемой) консистенции. Остудить массу в холодильнике (30-40 минут), сформировать шарики, обвалять в какао-порошке. Хранить в холодильнике или морозилке. Поговаривают, что такие конфеты чудесны в замороженном виде - только дать им прийти в себя несколько минут при комнатной температуре.