Сэндвич с яичным салатом

Рецепт от: Ника Дубленных

Рецепт: Простой
Время приготовления: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 242 ккал
Кухня: Авторская

Подсушенный хрустящий хлеб + свежие овощи + сытный яичный салат = отличный перекус в виде аппетитного сэндвича. Подобные сэндвичи я часто готовлю в качестве ссобойки в дорогу - ими очень удобно перекусывать, что называется, на ходу.

Для приготовления этой закуски вы можете использовать практически любой хлеб по вашему вкусу. "Поиграть" можно и с подложкой для салата - например, добавить листья латука или тонкие ломтики редиса.

Любителям сэндвичей рекомендую попробовать приготовить рецепт сэндвича с курицей. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

Основа

ломтик хлеба 8 шт.
тонкий ломтик полутвердого сыра 4 шт.
огурец небольшой 1 шт.

Для салата

яйца 3 шт.
помидор средний 1 шт.
розетка зеленого лука 2-3 шт.
небольшой зубчик чеснока 2 шт.
натуральный йогурт или нежирная сметана 2 ст.л.
майонез 3 ст.л.
дижонская горчица 1/4 ч.л.
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление

Ориентировочное время приготовления: 15 минут
Хлеб подсушиваем с одной стороны на смазанной растительным маслом сковороде.
Из помидора удаляем семечки, мякоть мелко нарезаем. Яйца варим вкрутую, мелко рубим.
Для заправки смешиваем йогурт, майонез, горчицу, натертый чеснок и мелко нарубленный зеленый лук. Солим и перчим по вкусу.
Помидоры и яйца кладем в миску, заправляем и перемешиваем.
На 4 ломтика хлеба укладываем нарезанные тонкими колечками огурцы и ломтики сыра. Сверху кладем салат.
Накрываем оставшимися ломтиками хлеба и подаем.
Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сэндвич. Должно быть вкусно.

Фото сэндвича с яичным салатом.

Сэндвич по-деревенски с бужениной, перепелиным яйцом, овощами и салатом

Сэндвичи

Сэндвич с помидорами и пряным яичным кремом

Сэндвичи

Сэндвич с тунцом и яичным облаком

Сэндвичи

Сэндвич для школьника

Сэндвичи

Сэндвич с сардинами

Сэндвичи

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

sofiya

Девочки, сэндвич с яичным салатом объедение.
Супер.
Ника большое спасибо!!!

ownown1972

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю сэндвич с яичным салатом!!!
Еще раз спасибо!!!

Тоня Куру

Сейчас буду готовить это чудо:)

Пунцагина Нюта

Несу свеженькое! Рецепт сэндвича за 10 минут, обязательно к ознакомлению).

Ольшанская Ярина

Всё круто, всё вкусно, спасибо Ника за твои рецепты.))))

Олеся Бабыкина

Очень вкусный рецепт сэндвича с яичным салатом, буду рада воспользоваться рецептом.

Алхимова Люба

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сэндвич с яичным салатом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

isendirs

Девочки, сэндвич с яичным салатом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Вита Успенко

Очень своевременно выставлен рецепт. Ника, Спасибо!

katarina74

Спасибо за рецепт
очень люблю сэндвич с яичным салатом

Гаркушева Зина

Коллега приготовила сэндвич с яичным салатом.
Никогда вкуснее сэндвич с яичным салатом не пробовала!!!
Всем советую.

Кельмик Вика

Ника, сэндвич с яичным салатом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Мурылева Женя

Ника, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

anyusha71

Спасибочки
как раз собралась делать сэндвич с яичным салатом

paramonova_70

Сэндвич с яичным салатом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!