Сэндвич из домашней фокаччи с ветчиной
Рецепт от: tanya75
- • Рецепты на ужин
- • Домашние рецепты
- • Закуска из помидор
- • Закуски из сыра
- • Простые закуски
- • Домашние закуски
- • Рецепт сэндвичей
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 3 ч
- Порций: 12
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Встреча с друзьями, Обед, Полдник, Ужин
Сэндвич на завтрак или в качестве обеденного перекуса на работе - классика жанра. Попробуйте приготовить его с фоккачей - итальянской пшеничной лепешкой. Испечь фоккачу достаточно легко, а приготовить ее можно накануне вечером.
Любителям сэндвичей рекомендую попробовать приготовить рецепт сэндвича с тунцом. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двенадцать порций
Для фокаччи
- 500 г белой муки + еще для вымешивания
- 250 г моцареллы
- 7 г быстрых сухих дрожжей
- 2 ст.л. оливкового масла
- горсть листиков базилика
- соль
Приготовление
-
Для хлеба в миске перемшайте муку и дрожжи. Добавьте оливковое масло и 350 мл теплой воды, смешанной с 1 ч. л. (без верха) соли. Перемешайте.
-
Стол подпылите мукой. Переложите тесто на стол и замесите руками до мягкой однородной консистенции, 10 мин
-
Миску смажьте оливковым маслом. Скатайте тесто в шар. Переложите в миску. Затяните ее пленкой и уберите в теплое место на 1 ч.
-
Достаньте тесто из миски. Обомните его. Раскатайте или растяните руками в прямоугольный пласт 20х30 см. Разрежьте пополам.
-
Переложите один пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки. Равномерно распределите по нему базилик и крупно нарезанный сыр. Накройте вторым пластом. Оставьте на расстойку, 1 ч.
-
Смажьте тесто оливковым маслом. Разумно присыпьте солью. Выпекайте в духовке при 200 С 25-30 мин Выньте противень из духовки. Полностью остудите.
-
Хлеб нарежьте на 10-12 кусков. Каждый намажьте песто. Положите ветчину, руколу и вяленые томаты. Подавайте.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую сэндвич на завтрак. Должно быть вкусно.
Фото сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной.
Сэндвич с лососем
Сэндвичи
Сэндвич с омлетом
Сэндвичи
Яблочный сэндвич
Сэндвичи
Комментарии к рецепту
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Увидев рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Tanya75!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Tanya75, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
сэндвич с лососем.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
И как у тебя все получается???
Спасибо большое за рецепт, tanya75.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое за рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
А я всегда готовлю с tanya75 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо!
Отличный рецепт сэндвича из домашней фокаччи с ветчиной!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Мясной Сэндвич
Сэндвичи
Сэндвич
Сэндвичи