Горячие бутерброды на новый год

Ингредиенты на шесть порций

• Хлеб — 200 г (или слоеное тесто)
• Сыр — 500 г
• Сладкий перец — 1 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Отварное мясо или ветчина — 100 г
• Майонез — По вкусу

Приготовление

1. Знаете, как сделать горячие бутерброды на Новый Год, чтобы они были праздничными? Весь секрет в форме. Чтобы сделать такую новогоднюю закуску необходимо вооружиться формочками для печенья или заранее подготовленными трафаретами. Это могут быть елочки, снеговики и прочие неотъемлемые атрибуты праздника. 1. Для начала необходимо из хлеба или слоеного теста вырезать нужные формочки.

2. Слегка промазать их майонезом или любимым соусом (томатным, сливочно-чесночным).3. Ветчину нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. При желании можно использовать не только мясо, но и морепродукты - креветки, например. 4. Очистить и вымыть сладкий перец. Нарезать тонкой соломкой и выложить пару кусочков на каждый кусочек теста или хлеба. 5. Помидор вымыть, просушить и аккуратно нарезать. Чтобы горячие бутерброды на Новый Год в домашних условиях не были слишком жидкими можно вырезать мякоть, а использовать только плотную часть помидора. 6. Слегка посолить и поперчить при желании. 7. Натереть на мелкой терке сыр и присыпать сверху. Дополнить такие бутерброды можно абсолютно любой начинкой, которая есть под рукой. 8. Классический рецепт горячих бутербродов на Новый Год, сделанных с хлебом, предполагает их жарку на сковороде под крышкой в течении нескольких минут, пока сыр не растает. Если же используется тесто, тогда их следует отправить в разогретую духовку. Перед подачей их можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита и счастливого Нового года!